ERSTLING 2023

Unser Sommer-Wein mit seiner exotischen Frucht und frecher Säure, gepaart mit einer leichten Tannin-Note und mineralischem Abgang mit langem, wieder­kehrenden Gaumen­genuss, die unseren Wein zu etwas ganz Besonderem machen.

Weißwein, Sorte: Solaris

Deutscher BioWein, trocken
13,5% vol. alc., Restzucker:1,4 g/l, Säure 6,3 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite

UNVERGESSLICH 2023

Unser würziger Cabernet Blanc mit seiner feinen Säure wird durch Aromen von Stachel­beeren und Paprika deutlich von seiner Mutter­rebe, dem Cabernet Sauvignon, charakterisiert.

  Jahrgang 2024
wird in Kürze abgefüllt.

Weißwein, Sorte: Cabernet Blanc

Deutscher BioWein, trocken
12% vol. alc., Restzucker: 0,5 g/l, Säure 6,5 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite

UNVERBESSERLICH 2023

Unser kräftig-stoffiger Souvignier Gris ähnelt vom Duft her einem trocken ausgebauten Weißburgunder. Die Rebe ist eine Kreuzung aus der französischen Seyval blanc und dem deutschen Zähringer, besser bekannt als Kreuzung von Traminer und Riesling.

Weißwein, Sorte: Souvignier Gris

Deutscher BioWein, trocken
13% vol. alc., Restzucker: 6,3 g/l, Säure 7,1 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite

ROSA-Li 2023

Jungfräulich-spritzig kommt er daher, unser erster Rosé aus der neuen PIWI-Traube Levitage. Im Glas nach Vanille duftend, am Gaumen mit einer dezenten Note von roter Johannisbeere, gepaart mit einer frechen aber un­auf­dringlichen Säure im Abgang - ein sagenhaftes Sommer­er­lebnis!

  Jahrgang 2024
wird in Kürze abgefüllt.

Roséwein, Sorte: Levitage

Deutscher BioWein, trocken
11% vol. alc., Restzucker: 0,4 g/l, Säure 6,8 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite

UFERLOS 2023

Unser leichter, junger Rotwein aus der Cabernet-Traube lockt den Gaumen mit seiner feinen Säure, sein würziger Duft ist gepaart mit Noten von dunkler Kirsche und Schokolade.

  Der neue Jahrgang kommt im April 2025.

Rotwein, Sorte: Cabernet Carol

Deutscher BioWein, trocken
11% vol. alc., Restzucker: 0,1 g/l, Säure 6,5 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite

UNVERKENNBAR 2023

Sein kräftiges Tanningerüst ver­dankt der Cabertin seiner Ur­sprungs­rebe, dem Cabernet Sauvignon. Im sonnigen Jahrgang 2022 dominieren jedoch weiche Gerbstoffe, die den dunklen Wein mit seinem Duft nach Paprika und würziger Zigarre sehr harmonisch machen.

Rotwein, Sorte: Cabertin

Deutscher BioWein, trocken
13,5% vol. alc., Restzucker:0,6 g/l, Säure 5,4g/l
Hinweis: Enthält Sulfite